Lạ miệng với món nem cà tím, thịt băm

by tintuc4

Cuối tuần, bạn hãy vào bếp thử món nem cà tím, thịt băm và rau thơm để đổi khẩu vị nhé.

Nguyên liệu:

+ 1 quả cà tím khoảng 100g

+ 300g thịt ba chỉ

+ 15g tía tô

+ 5g mùi tàu, 5g hành lá

+ 1 quả trứng gà, 1 thìa muối, bánh đa nem, dầu ăn để chiên

Bước 1:

Cà tím thái hạt lựu (hoặc thái chỉ), ngâm với ít nước muối.

Bước 2:

Thịt ba chỉ băm nhỏ (xay nhỏ), các rau thơm thái nhỏ. Trộn cà đã ngâm với thịt băm trong một chiếc bát lớn, đập thêm quả trứng và cho thêm muối vào trộn đều.

Bước 3:

Gói nem lại và cho vào chảo dầu sôi rán tới khi hai mặt đều vàng.

Thành phẩm:

Nem giòn, ăn thơm và có hương vị rất dễ chịu.

Bài và ảnh: Tiều Phu

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tại đây để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.